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近況報告
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小ウキキの離乳食づくり。
先日、レンジでの10倍粥作りが成功したのをいいことに、欲張って倍量(1週間分)を一気に作ろうとしたところ、レンジの中で容器からお粥の水分がブックブックとあふれ出たあげく、そのお粥を蒸したあとにフードプロセッサーにつっこんで回したところ、防水ゴムをしておらずにネバネバ汁が周辺のヤカンや炊飯器に大量に飛び散ってしまうアクシデント。

なんか、うまくいかなかった感じなので、自分で食べることにした。
結局、いつもの量で作りなおして、せっせと裏ごししていたところに夫がクシャミを吹きかける。



一方、大人のご飯づくり。
先日より名古屋に飢えているので(森家欠乏症)、今月は名古屋マンスとなっており、

emoji味噌煮込みうどん
emojiみそカツ
emoji名古屋風手羽先: 甘辛ダレに黒ゴショウをこれでもか!!!とふりかける。

などを作っている。
今日はまたしても、名古屋風のスパイシーな手羽先唐揚げが食べたくなってしまった。
タレをつけた手羽先唐揚げに、あらびきごしょうをバッサバッサぶっかけて食べたいのだ。
うわ~加藤清正さってクシャミをするほどに~あらびきごしょうをバッサバッサ~♪

そして、手羽先唐揚げも欲張って倍量を一気に作ろうとしたところ、

手羽先がフライパンにはいりきれない罠。

ギュウギュウ詰めで肉と肉の衣どうしがくっついて連環の計!!!


菜箸の先っちょまで衣がついて揚げ物化していた罠!!!


てんぷら鍋を出すのが面倒なので、いつも肉をレンジでチンした後に衣をつけてフライパンで揚げ焼きにしている。

でも、本当は、名古屋のものを食べたいというよりも、ひとえに森家ストーキングしていたあの頃が恋しい。

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