忍者ブログ
近況報告
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

 昨夜のラッジオで伊集院さんが戦時中のトラウマ食「すいとん」の話題をしていたので、すいとんが食べたくなってきた。
…と、言っても、すいとんを食べたことがないので作り方も何もわからない。

 なのに、なぜか我が家には
『すいとん粉 1Kg』がある。


材料の野菜も冷蔵庫に揃っているし、この機会に、レシピを見ながら作ってみることにした。
調味料で汁を味付け。ショウガもたっぷり入れる。すいとん粉を水で練って、平べったい団子にして投入。
食べてみると初めての味だった。

 簡単つるぷり★すいとん汁(クックパッドレシピ)

ショウガが効いてとっても美味しい。
(撮影した すいとん画像はショボかったので掲載やめた。)

 でも、戦時中の「すいとん」は、調味料もまともにない中で作り、食べごたえのある野菜なんてものは入らず、なんかの茎や葉っぱ、質の悪いヌチャヌチャする小麦粉が投入されていただけのシロモノだったらしいので、今日の食卓に出した美味しい「すいとん」とはかけ離れたものだったようだ。
PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
カレンダー
06 2020/07 08
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
最新コメント
[03/09 うきき]
[03/08 森 秀樹]
[08/26 うきき]
[08/26 小林宏太郎]
[04/17 うきき]
ブログ内検索
バーコード

Copyright © [ うきき記 ] All rights reserved.
Special Template : 忍者ブログ de テンプレート
Special Thanks : 忍者ブログ
Commercial message : [PR]