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近況報告
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 GWは家から出ないことが勝ち組であるかのように何度もニュースで道路交通情報の渋滞確認をする夫。
ああ、みんな森家史跡に向かっての渋滞だったらどうしよう。
そうすると私は皆から出遅れているのだ。森家史跡に行きたいよぅ…。

仕方がないので『信長公記』を読んだり、
「皆がGWで浪費しているあいだに働いてやる!」
と、クラウドソーシングでライティング作業したり(また要領悪くて時給100円ぶりを披露)した一日。

昼食時に祖母からもらった謎の粉”すいとん粉”を使ってピザを焼いてみた。
”すいとん粉”がなんであるのかその正体は未だにわからない(パッケージを読め)。
とりあえず”すいとん粉ピザ”に成功したのでレシピを控えとく。

自分用メモ(すいとん粉ピザ2枚)
すいとん粉:250グラム
オリーブオイル:大さじ2/3
ドライイースト:3g
砂糖:小さじ2
塩:ひとつまみ
ぬるま湯:150ccくらい?(様子を見て調整)
オーブン220度で15分

昨日の残りの鶏モモの甘辛煮も薄く切ってピザにのせて焼いてみたところ、オーブンの中で鶏の汁が決壊してピザのヘリの堤防を超えて愛が流れ出てしまう悲劇はあったものの、和風ピザという感じで美味しくできた。

ピザ生地ができるのなら、もしや、すいとん粉でパンも作れるだろうか…。
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