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 寝不足の日々の末、ようやくめぐってきた休日だ。やることは一つ。
 ジューシーな餃子を食べる!
 わざわざ宇都宮まで行って餃子のビーナスと対面後、ハズレ餃子を食べて1200円ぐらい払うという涙の体験をしたことのある私が言う。そして、隣のテーブルの客が会計の時に「美味しかったので冷凍餃子も買って帰る。」と言っていたことに『お前の舌は何色だ!!Σ(゜□゜;』と、驚愕した私が言う。

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人の一生は、餃子を負いて遠き道を行くがごとし。
餃子は家で自分の都合のいいように作るのが一番だ!
安くつくし。

と、言う訳で家で餃子パーティーをした(皮は今回自作せず、スーパーで買ってきた)。

 フライパンの中で旋回するようにギュウギュウに並べて焼いた餃子をそのまま大皿に盛って、箸で欲しいぶんだけ一気にドゥルルルルと餃子をはさんで存分に平らげた。野菜たっぷりなのでカロリーがそこまで高くないことだろうと思う。
何個食べただろう。もう無理というくらい食べた。

いつも残念な感じなのだが、餃子を包む時、計算通りにいかず、皮が先になくなり、具だけが残る。
とりあえず、残った具は冷凍、また会う日まで。
今日は餃子のために最大の燃料である「蘭丸酒」をあけた。
ホッとできる、土曜日。ついつい飲み過ぎてしまった。(-"-*)

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