私が馬鹿だった。

以前、旅行中に広島のスーパーで買った『牡蠣醤油』を消費できずにいたので、ついつい普通の醤油の代わりに『鶏そぼろ』作りにその牡蠣醤油を使ってみたら、相性が合わずにひどくまずいものになってしまった。

「なぜ、普通の醤油を使わなかったんだ、我！！！」Σ（゜□゜；
牡蠣醤油の風味をかき消すために、普通の醤油を追加してみたところ、『鶏そぼろ』がしょっぱくなった。小ウキキのクチにも入る予定なのに…味が濃すぎて食べられない。

今回の『鶏そぼろ』には鶏もも肉を500グラムも使っているため、捨てるには忍びない。
味を薄めるために鶏ガラスープを追加して煮てみたところ、更にしょっぱくなった。
やむを得ず更にお湯を足す。

味は薄めることはできたけど、やっぱり美味しくない。最初に取り除いた煮汁を足したらまた牡蠣醤油の風味が戻ってきた。
「私のばかああああああああああ！！どうして普通の醤油を使わなかったんだ！！！！！」
いつまでたっても終わらぬ料理の味調整…本来の予定では、とっくの昔に夕食づくりが終わっていたものを。
愚かな自分に泣けてくる…。

最終的には、味見しすぎて舌がおかしくなって気持ち悪い。

「ごめんなさい。マヨネーズをかけてごまかしてください。」
と、家族に頭を下げて、本日はマヨ鶏そぼろ入りの三食ごはん。
鶏そぼろをクチにした小ウキキ、怒る。