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小ウキキをお散歩に連れ出した時に通った八百屋で

赤紫蘇(葉っぱ)の束を見つけて衝動買いしてしまった。

帰宅後、キッチンで葉っぱを茎から取る作業をし、大量の葉っぱを洗って鍋で煮た。
葉っぱを鍋からあげて水分を絞り出している時も、小ウキキはキッチンに張ったバリケードをつかんで私を求めて反対側から叫び泣きしている。

『私は子供を泣かせてまでして、なぜ、大量の葉っぱを絞っているのだろう…。』

小刻みに小ウキキの元へ行ってあやしつつ、キッチンに戻ってきて泣かせつつ、紫蘇エキスに砂糖と酢を足して、水で薄めて飲める紫蘇ドリンコを完成させた。

紫蘇ドリンクは大好きなのだけど、自分で作るのは初めてだ。
砂糖を500グラムも鍋にドサドサとつっこんだ。
すっごいな。

これで夏バテしないように頑張ろう。
これを水筒に入れて森家史跡めぐりをしたい。



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» 私も作りました
シソをスーパーで見かけて、うききさんの記事を思い出して私も作りました。
葉っぱ、茎から外す…(--;)
ワイルドにガシガシ洗って鍋に入れてしまいました。
でも美味しいです。
砂糖はビックリするくらい入れますよね。

かじられ傷は大丈夫ですか?
トク丸 2014/07/05(Sat)20:11:56 編集
» トク丸様
砂糖の量すごいですよねー。
あと、紫蘇を茹でると葉っぱが緑になるんだと初めて知りました。(^_^;)
でも、紫蘇ドリンクを飲むと爽やかな気分になれて、夏バテにはすごくよさそうですよね。
紫蘇ドリンクで一緒に夏を乗り切りましょう~♪

かじられ傷…ご心配くださりありがとうございます。
今は傷がミゾから穴になった感じですが、まだ完治しないです。かさぶたを作らないキズパワーパッドなるものを貼っているから逆に治りにくいのかしら…と思いはじめています。
うきき 2014/07/05(Sat)22:57:57 編集
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