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ロールキャベツを作ろうかと思い立った。
でも、冷蔵庫にあるキャベツまる一個を見るとトンガリキャベツの巻きが激しすぎて細心の注意を払ってペリペリとキャベツをはがしても1枚1枚きれいにバラすことができずに穴が空いたり切れてしまったり。
いや、バラす前からなんか穴は空いていたし…。
 このやぶれかぶれのキャベツのままロールキャベツを強行してよいものかと悩み、予定変更で、巻かないロールキャベツを作った。ボールに茹でたキャベツを入れて其の上にひき肉などの具を入れて、その上にキャベツを重ねて其の上に具を入れて、その上にキャベツ…これをくり返して、キャベツのような大きさのドーム型のローリングしない物体を完成させた。そしてボールをひっくり返して中身をデーン!と圧力鍋に入れてダイナミックにスープで茹でた。(^_^;)
 
 できあがったものはナイフで切って食べたけど、やっぱり食べにくかった…。
今思えば、ロールキャベツのキャベツって多少穴があいていても大丈夫だったのかなぁ…。
もう、しばらくは作ろうとは思わないけど…。
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