先日、釜玉うどんを作って卵の黄身だけをのっけた。
で、卵白だけが余ってしまったので、これをどう利用しようかとネットでレシピを探してみた。
卵白と小麦粉とサラダ油と砂糖で作るクッキーというのがあったので、卵白消費に焼いてみることにした。
しかも材料を混ぜ合わせてレンジでチンするだけで焼けるシロモノらしいので、オーブンも使わずにラクラクできあがるイメージだったのだ。
しかし、分量を守って混ぜ合わせたのに、こねることができないくらいにビチャビチャの生地になってしまった。
なぜだ…。何度再確認しても間違えているものはない。
これは柳生一族の陰謀か？
顔パックに使うべきか？
それとも真田の抜け穴に流しておくか…。

　このままでは食べることもできずに如何ともしがたく、しかたがないので自己判断で勝手に小麦粉だけをどんどこ追加して、通常のクッキー生地の固さになるまでにした。
それをクッキーの形にして並べ、レシピ通りにレンジでチンしたところ、まだ生煮え状態だったので、結局また自己判断でレンジ加熱を追加追加で１０回くらい追加のチンをしつづけて、卵白クッキーがついに完成！！！

小麦粉を一方的に追加したぶん、遠いところでうっすら砂糖の味がするクッキー（のようなもの）だった。

帰宅した夫が
「これ、ニョッキ？」
と意味不明のことを言っている。

毎日ベランダにエサをもらいにやってくるスズメすらつついてくれない。ヽ(´Д`；)ﾉ
自己判断で自己処理するしかないのか…。