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小ウキキと一緒にずーっと家の中にいるので、家の中で刺激的なことがしたいと、B級グルメを作ってみることにした。

あ…大好きな「津山ホルモンうどん」は、脂たっぷりなので授乳の関係で封印、また会う日まで。(;´д`)

『横手やきそば』

これなら簡単そう。
作り方がネットで拾えたので作ってみた。

emoji参考レシピ:『お家で簡単、こってりソースの横手やきそば』

私の作った横手やきそばは盛り方が下手で鑑賞に耐えないと思うので画像撮影はしなかった。
食してみると薄味だけど、元々そういうものなのか、私の作り方が悪いのか、どっちか不明。もしかすると、レシピにある「麺をお水でほぐします」で薄味になる原因を作ってしまったのかも知れない…。

それはそうと、
『ネットで簡単にレシピが拾えるのなら、各地のご当地グルメやB級グルメを自宅で作ってまわっても楽しそう!emoji
…とすごく楽しいことを思いついた。テンションアップ!emoji
でも、どの地方に何のご当地グルメがあるのかあまり基礎知識がないので何を作るのかを探すこと自体が大変そうでだんだん面倒くさくなってきた。

emojiちゃんちゃん焼き(北海道)
emoji横手やきそば(横手)
emoji治部煮(金沢)
emoji味噌煮込みうどん(名古屋)
emoji名古屋手羽先から揚げ(名古屋)
emoji広島風お好み焼き(広島)
emojiホルモンうどん(岡山県津山市)

今まで作ったことのある地方色豊かな料理はこれくらいかな…。
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