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先月11日の日記もようやく書いた。(´Д` )
内職でも感じるが、私は本当に書くスピードが遅い…

11月10日(土):らんまる君まで追うと大変なことになるので遠慮がちに安土へGO
11月11日(日):可成についていく旅 ひばりやまんぼう


究極に美味しい餃子が食べたいとここ最近ずっと思い続けている我。
今日は餃子に椎茸を入れてみたのだけど、餃子30個分に対して大きめの椎茸1個だけでは量が少なかったのか、できあがった餃子はまったく椎茸の風味がせず。
結婚してから、「餃子、餃子」と言いながら何度も色々な混ぜ物をした餃子を作ってきたが、毎回悩むのが最後の「焼き」である。
未だにフライパンでの正しい餃子の焼き方が分からない。
ネットにある餃子の焼き方を見よう見まねでやっても、フライパンに水を注ぎこむところから餃子がポニョみたいになって言うことをきかなくなる。
最後に水分をうまく飛ばせないので水餃子みたいになる。
誰か、焼きにきて。

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