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『なんだかスコーンが食べたい。』
と、思い始めたら、どんどんスコーンが食べたくてどうしようもなくなってきた。
しかし、スコーンって普通にスーパーなんかで売っているのを見たことがない。
今は子育てが忙しくてスコーンを買いにイギリスに行っている暇なんてないし、そもそもイギリスに行ったことないし、イギリスに行く暇と金があるなら金山城跡に50回登るし。

小ウキキが昼寝をしたタイミングで、ネットでささっとスコーンのレシピを調べて、急いで生地をこねてスコーンを焼いた。
私も寝不足なのだから、小ウキキと一緒に昼寝をすればよかったものを…。

焼き時間25分、
『早く!早く!小ウキキが目覚める前に早く焼きあがって!』
と焦りながら待ったスコーン。
無事に小ウキキの昼寝タイムで作って食べるところまでこぎつけたものの

「味薄っ!!!!」

レシピはチョコチップを混ぜるとなっていたけど、家には夫のアルフォートしかなかった。
アルフォートのチョコ部分とビスケット部分を切り離す作業も面倒臭くて、結局はスコーンをチョコ抜きで作ったら

「味薄っ!!!!」

でも、サクサクッとした触感はスコーンだったので、それを心の友にして一人でスコーンをほおばる。

ところで、織田信長の肖像画のアルフォートとか欲しい。
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