スーパーのバレンタインセールでアサリが安かったのでつい買ってきた。
家に帰って砂抜きをしようと手作り食塩水に浸したら、全員殻を固く閉じて沈黙してしまってまるで石のよう。
水に入らずにラップ包みで売られていた時はあんなに口を開けていたのに…（；゜０゜）

いつもならこうしてあとは暗くしておけばアサリはピューピューと砂を吐いてくれるのに、今日はなぜかあまりの無反応。
最近のアサリはこうなんだろうか…。
もしくは塩分濃度が薄いのだろうかと塩水に二度ほど塩を追加してみた。沖縄珊瑚粉入りの高級塩（たぶん）である。沖縄気分を味わいたまへ。

なのに。
零号機、初号機から六号機にいたるまで、アサリ、沈黙しました！
力をふりしぼって貝をこじあけようとするがまったく開かないので生死は確認できない。


料理好きの友達に聞けば、
「ぬるい塩水じゃないと、冬眠しちゃうよ。」
とのこと。

え？

冬眠するんかい！！Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
「塩水は塩分５％くらいにするんだよ。」とも言っていたけど、どうやって５％を測ればよいのか。
「塩分計使えば。」
って言われても我が家にはそんな高度なアイテムないし。だいたい、普通の家庭に塩分計なんて置いてあるものなのか？（え？持ってないの全国で私だけ？）
「会社でうききさんが処理している計算よりも簡単なのに…。」
と言われても、たとえば水１カップに対し、塩を何グラム入れれば５％になるのだか分からない。単純に考えて水１００カップに塩１カップでよいものなのか。
世々の主婦はどうやってこのハードルをこえてきたのだろう。くう！
季節が冬でさえなければ、私の適当手作り塩水でもいつも貝をリラックスさせることが出来ていたのよ、きっと！！私が手塩にかけて作った塩水なのに！！