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BBQ
コンログリルの料理に使えるグリルプレートを買おうか買うまいか、買おう、ああでも、やっぱり買おうか買うまいか、とグダグダ悩んでいるうちに、バーベキューがしたくなった。

なぜか知らないけど、『BBQ』とかいう表現も用いられることもあるバーベキュー!
松永久秀も東大寺をBBQ!!
阿部寛がCMしてるのはBBIQ!!

でも、赤子をかついでいる身の上では、外食はおろか、アウトドアなんて当分無理な話。
せめて鶏肉をコンロのグリルで焼いて家の中で勝手にBBQ気分に浸ってみた。
いつものようにフライパンで焼くよりもグリルで焼くほうがBBQのワイルドさに近い気がしたのだ。

鶏もも肉に塩コショウだけしてグリルでじっくり20分焼いたら、皮はパリッ!肉もなんだか香ばしくて美味しかった。
今までどうしてグリルで焼かなかったんだ、と思うくらいに違っていた。

焼いた鶏肉をそのままで食べたり、レモン汁をつけて食べたり、柚子胡椒をつけて食べたり、夫と
「美味しいね。」
と、言いつつ、ちょっと幸せな気分になった。

一緒に焼いたソーセージも皮がパリッパリッ。

アルミホイルに搭載して焼いた野菜も美味しくて、ほんと、ちょっとしたBBQ気分を味わえた。

で、グリルプレートを買おうか、買うまいか…。
参考にしようとネットを検索しているうちに、100円均一でもグリルにつっこめる鉄製のスキレットがあると知った。特に100円均のスキレットは『100スキ』と呼ばれるほどの大ブームになったことがあるのだと今頃になって知る。

ところで、スキレットって何?

で、グリルプレートを買おうか、買うまいか…。

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